mardi 21 avril 2009

~un jambon dans un pain;)


..la recette parfaite pour faire changement du traditionnel jambon sucré (ce qui a bien plu à l'homme;)

.. lorsque j'ai aperçu la belle photo de Josée dans sa superbe chaumière ~le coin recettes de Jos~ j'ai eu tout de suite le goût en bouche d'un bon sandwich au smoked meat!!.. pas décevant du tout!!..merci à toi Josée pour le bon partage;)






..aujourd'hui pour faire changement je vais parler de moi lol!!..vous pensez certainement que je suis du genre à toujours parler;erreur!!.. disons que le téléphone et moi ce n'est pas la symbiose et il est vraiment très rare que je fais de la visite.. je suis plutôt du genre "sauvageonne"..oui,oui c'est vrai hi!hi!!

..mais pourquoi je vous raconte tout ça??..parce qu'hier,trois gentilles personnes m'ont demandé comment allait "ma" Puce..alors heureusement que j'ai mon blogue..ma famille et mes amis peuvent avoir de mes nouvelles lol!!..


..pour répondre à votre questionnement;"ma" Puce va beaucoup mieux!!..la médication fait bien la "job" et maman est heureuse.. merci pour vos pensées et merci d'accepter mon côté nancy l'ermite ;)
;)
~jambon au goût fumé à la mijoteuse~


1 jambon de 7 à 8 livres avec l’os
3 c. à thé de moutarde de Dijon
1½ c. à thé de moutarde en poudre
3 c. à thé de moutarde jaune
¼ tasse de cassonade bien tassée
2 c. à soupe d’épice à marinade
1 bouteille de bière (blonde pour moi;)
1 oignon en quartier

Pour un bon sandwich;

pain de seigle
moutarde
cornichons;)


~mélanger ensemble les moutardes, la cassonade, la bière et les épice à marinade.

~mettre le jambon dans la mijoteuse avec les quartiers d’oignon.

~versez le mélange des moutardes sur le jambon.Cuire de 8 à 9 heures à low.




Source : Albijos ~nancy

12 commentaires:

  1. Mmmhh, ces sandwiches sont déments! Je salive...

    Bises,

    Rosa

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  2. Nancy

    On dirait que c'est de moi dont tu parles,sauvageonne, ne visite pas et ne téléphone pas,je me fais souvent des reproches à ce sujet, je vois que je ne suis pas la seule.

    Contente que ta fille aille mieux.

    Un bon Smoked meat je ne dirais pas non,tu me donnes le goût!

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  3. .. je t'attend ma belle Rosa lol!!..merci d'être passé..bonne journée à toi;)

    ~coucou France!!..contente de constater que je ne suis pas la seule tite sauvageonne en ce monde lol!!..
    ..heureusement que mes meilleurs amis l'acceptent(pas le choix;)

    ..merci pour ta belle visite France..tu ensoleilles cette journée plutôt nuageuse;)

    ..à bientôt..

    ~nancy xx

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  4. Quel sandwich...! Il faut une faim de loup, pour un morceau pareil (lol)...! Il est superbe !
    Bises

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  5. une belle découverte pour moi... J'aime beaucoup...

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  6. Ben coudon je pensais que tu parlais de moi!! lol!à ce que je vois on est plusieurs...

    Contente pour ta Puce!!

    Ah! le smoke meat, mon péché mignon!!!
    Le tien me fais saliver!!

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  7. ..ma chère Amélie,si l'odeur de ce sandwich peut se rendre à toi;tu vas avoir une faim de louvvvve!!!!..lol!!..merci à toi!!!!!

    ~alors Clémence??..tu arrives quand déjà??..bonne fin de soirée à toi;)

    ..pour de vrai Esther??..non??..tu es une tite "sauvageonne" toi aussi!!!!le grand chef a fait des p'tits lol!!..

    ..il est franchement très curieux ce monde de la blogsphère..

    ..merci les filles..

    .p.s..ce soir je tente "l'expérience" culinaire de mon week~end à Québec;)

    ~nancy xx

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  8. Cou cou ma belle Nancy,

    Une mauzus de belle recette, je te dis que j en aurais pris toute une bouchée ouffffff, ça air trop bon.

    Merci de nous partager cette belle recette et en passant, deux sauvageonnes, ça s adonnent bien hein... hi que je suis privilégiée moi là....

    Je suis vraiment contente pour ta fille...

    Bisous

    Chantal
    xxx

    P.S. Je ne suis pas là beaucoup depuis quelques jours, on est dans la peinture...

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  9. Quand je suis allée à Montréal, j'en ai mangé des sandwichs au smoked meat et j'ai adoré çà !
    Alors si tu dis que ça y ressemble, il faut que j'essaie !

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  10. Ma Chère Nancy tu tombes pile dans mes goûts et ceux de mes p'tits et grands gourmands;) À essayer certainement!!

    Merci à toi et bon mercredi ma belle:)) xxx

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  11. J'ai envie d'un smoke meat arffffffff!
    J'irais m'en mnager un ce soir si je pouvais miam! ;) Je retiens l'idée, absolument alléchante à souhait!

    Bisousss! xxx

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  12. Wowwwwwwww

    Quelle belle recette, j'en salive juste à regarder tes photos!! Merci pour le partage de recette ma belle Nancy :)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)