lundi 2 février 2015

Succès boeuf !


Comme hier était la journée internationale de la malbouffe ( Super Bowl) j'ai décidé de préparer des tacos. J'ai franchement connu un méga succès avec mes sandwichs. Au dire de mes hommes, encore meilleur que la fameuse tite boîte jaune et rouge:)






Une recette à refaire dans ma chaumière. Je vous souhaite une excellente soirée, moi je m'en vais mettre une tite bûche dans le poêle XX


Tacos au boeuf

Ce qu'il vous faut..

4 petits tortillas
1/2 lb (227 g) de boeuf haché maigre
1 c.à soupe (15 ml) de poudre de chili
1/2 c.à thé (2 ml) chaque de cumin, poudre d'ail et poivre noir
1/4 tasse (60 ml) de bouillon de boeuf ou d'eau
1/2 tasse (125 ml) de cheddar, râpé
1/2 tasse (125 ml) de tomates, coupées endés
1/4 tasse (60 ml) d'oignon rouge,  coupés en dés  





Ce qu'il faut faire.. 

Chauffer une poêle à feu moyen vif. Faire cuire le boeuf avec les épices jusqu'à ce qu'il n'ai plus sa teinte rosée en défaisant la viande avec le dos d'une cuillère en bois.

Incorporer le bouillon de boeuf et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé, environ 10 minutes.

Répartir le mélange de boeuf entre les tortillas chaudes. Garnir de fromage, laitue, tomates et d'oignon.

Servir avec de la salsa, du guacamole, de la crème sure, selon vos préférences.


** Note du chef Donalda : J'ai doublé la recette mais pas la quantité  d'épices. J'ai ajouté des lanières de poivron. Une fois les tortillas fait, j'ai utilisé mon grille~sandwich pour les faire chauffer;)

 Source : Pain Pom  ~nancy



7 commentaires:

  1. Vous en avez mangé des belles choses devant la TV hier soir à ce que je peux constater ! Menoume !
    M'en vais mettre une tite bûche dans le poêle moi aussi.

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    1. Ouais, peut~être un peu trop (selon mon foie) mais que veux~tu, tradition oblige non ?

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  2. Grosse soirée hier hein?

    J'ai eu le ok pour tester ta belle recette!!! Hi!!

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    1. Merci pour le partage, très bon ma noire:))

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  3. C'est tellement meilleur fait maison! Puis maudit..des tacos..c'est bon :)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)