Tarte du temps des sucres

Vous êtes une bibite à sucre ? Vous avez un méga penchant pour le sirop d'érable ? Voici la recette parfaite. Ce dessert est un tantinet trop sucré à mon goût mais on dirait bien que ce n'est pas le cas pour le reste de la famille. Sont d'mêmes eux autres..

J'ignore ce qui a bien pu se passer mais ma tarte est resté pas mal liquide même après 5 heures au frigo. J'ai dit à mes z'hommes; pas grave on va la boire. Tout à fait moi:)

Je vous souhaite un excellent nombril de semaine la belle Gang XX


Tarte du temps des sucres

Ce qu'il vous faut..

1 abaisse de tarte de 9 po. cuite
3 c. à soupe de fécule
3 c. à soupe d'eau
1 1/2 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse de crème 35 %
1 oeuf, légèrement battu
2 c. à soupe de beurre non salé
 

Ce qu'il faut faire..

Dans une casserole, hors du feu, dissoudre la fécule dans l'eau.

 

Ajouter le sirop d'érable, la crème et l'oeuf. Bien mélanger.
 

Porter doucement à ébullition en remuant constamment à laide d'un fouet. Laisser mijoter environ une minute. 

 

Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser dans la croûte. Laisser tiédir et réfrigérer environ 3 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.

 

** Note du chef Donalda; J'ai utilisé une pâte à tarte du commerce mais si vous désirez la recette au complet, allez visiter notre cher Ricardo.

Source : Ricardo