mercredi 14 mai 2014

Rage de sucre ?


Vous êtes une bibite à sucre ? Vous avez un méga penchant pour le sirop d'érable ? Voici la recette parfaite. Ce dessert est un tantinet trop sucré à mon goût mais on dirait bien que ce n'est pas le cas pour le reste de la famille. Sont d'mêmes eux autres..






J'ignore ce qui a bien pu se passer mais ma tarte est resté pas mal liquide même après 5 heures au frigo. J'ai dit à mes z'hommes; pas grave on va la boire. Tout à fait moi:)

Je vous souhaite un excellent nombril de semaine la belle Gang XX


Tarte du temps des sucres

Ce qu'il vous faut..

1 abaisse de tarte de 9 po. cuite
45 ml (3 c. à soupe) de fécule
45 ml (3 c. à soupe) d'eau
375 ml (1 1/2 tasse) de sirop d'érable
60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %
1 oeuf, légèrement battu
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé
 


Ce qu'il faut faire..


Dans une casserole, hors du feu, dissoudre la fécule dans l'eau.
 
Ajouter le sirop d'érable, la crème et l'oeuf. Bien mélanger.
 
Porter doucement à ébullition en remuant constamment à laide d'un fouet. Laisser mijoter environ une minute. 
 
Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser dans la croûte. Laisser tiédir et réfrigérer environ 3 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
 
** Note du chef Donalda; J'ai utilisé une pâte à tarte du commerce mais si vous désirez la recette au complet, allez visiter notre cher Ricardo;)

Source : Ricardo  ~nancy


7 commentaires:

  1. Ooohhh, quelle beauté! Vraiment irrésistible.

    Bises,

    Rosa

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  2. Si tu peux m'en garder une grosse part, je ne suis pas contre!!!
    Ta tarte est absolument SUBLIME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  3. Ma Donalda, tu vas me faire mourir avec cette divine tarte!!! Vraiment "écoeurante"!

    La boire c'est poussé un peu hi! je la trouve quand même très bien comme texture!

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  4. Même liquide, je suis certaine qu'elle est des plus délicieuses :) Ça l'air trop bon!

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  5. J'en prendrais bien quelques "gorgées" ;)

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  6. Heureusement que je suis pas bébitte à sucre, j'aurais liché mon écran drette-là devant tant de beauté...hihihi. Bon dimanche ma belle xxx

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)