samedi 31 mai 2014

À vos galettes!


Voulant faire plaisir à la gente masculine de la maison, j'ai pensé cuisiner des hamburgers steaks sur le B.B.Q. Par contre je ne voulais pas de galettes sans goûts et sans saveurs. En fouinant chez ma Soeurette Isabelle, j'ai déniché cette façon d'apprêter " la chose".




Ceci étant dit; je vous souhaite un excellent samedi. Donalda doit vider sa meson qui roule. Son Bo Séraphin lui en a acheté une toute neuve. Les galettes devaient être bonnes;)


Galettes de boeuf haché

Ce qu'il vous faut..

1 livre de viande haché
1 c. à table de sauce soya
1/2 c. à thé de gingembre moulu
2 oignons verts haché finement
3 gousses d'ail broyées
1 oeuf battu
1/4 tasse de chapelure ou +
Sel, poivre au goût

 




Ce qu'il faut faire..

**Préchauffer le four à 350°f(180°c) et tapisser une plaque de papier parchemin. Mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner une quinzaine de boulettes. ** J'ai fait 3 hamburgers steaks. Merci Roger;)
 

Déposer sur la plaque et cuire 25 minutes.


** Note du chef Donalda; J'ai fait cuire sur le barbecue en débutant la cuisson sur du papier aluminium. Ensuite j'ai terminé de faire cuire mes galettes directement sur la grille;)


Source : ?? Recette partagée par Le Palais Gourmand  ~nancy 

7 commentaires:

  1. Bonjour Nancy!!

    Ai-je bien lu que tu faisais 15 boulettes avec 1 lb de viande hachée?

    P.S: Bonne route avec ta nouvelle acquisition.

    Roger (Mtl-Nord)

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    1. Hi!hi!! Je vais faire le changement merci. Je voulais voir si quelqu'un suivait :) Je constate que oui. Blague à part,la recette était proposée pour faire des boulettes ( tu peux aller voir sur le lien) Moi j'ai réalisé 3 hamburgers steaks.

      Et dire que je venais tout juste d'emplir mon autre meson qui roule. Je vais quand même faire le changement dans la nouvelle sans chigner lol!! Merci encore à toi Roger et bon week~end !!

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  2. Ici aussi c'est barbecue ce midi!
    Très tentants ces p'tits burgers steaks maison!
    Bon dimanche

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    1. Ici le barbecue se fait aller aussi:) Bo dimanche à toi aussi Virginie!

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  3. Ouin! la cocotte à se fait gâter. Il me semble que la meson qui roule ça fait 2-3 ans. Pas vieux ça. Bien contente pour vous c'est tellement le fun moi j'ai tellement aimé ça une roulotte c'est le plus beau camping. Quoi demandé de mieux.

    Finalement la chose tu commences à y prendre goût. Très belle boulettes. Hi! Hi! J'ai bien rit quand j'ai vu le message de Roger. Il ne sait pas que tu es une petite magicienne. Hi! Hi!
    Bon dimanche
    Gr-maman Beauceronne XX

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    1. Quand tit mari dit on va juste aller voir, ça se termine souvent ainsi. Ma meson qui roule a seulement 3 ans mais les poubelles étaient pleines alors on change.... lol!! Nous voulions une cuisinette extérieur et elle est de qualité supérieur. Moi j'étais satisfaite de la mienne mais comment dire non à du neuf ? Je me suis forcé pour lui faire plaisir. Je dois obéissance à mon Bo Séraphin quand même;)

      Je me rends compte que j'ai des lecteurs très attentifs. Vous faites bien de me ramener à l'ordre. J'aime ça d'même Moé :)

      Bo dimanche ma belle Amie Virtuelle XX

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  4. J'ai fait ta recette pour des hamburgers.
    Franchement délicieux ces galettes.
    À refaire Merci!!!

    Roger

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)