dimanche 2 mars 2014

Idée~ repas~ relâche


J'ignore si les pâtes sont gagnantes chez vous mais ici c'est toujours vraiment apprécié. Disons que lorsque je demande des suggestions de repas, ça revient souvent sur le sujet.






En fouinant chez ma belle et inspirante Mélanie du blog
Tous à vos chaudrons, j'ai remarqué un bo macaroni à la viande. Comme j'attendais mon filleul pour souper, je me suis dit que matante Donalda allait gagner des points avec ce mets. Un plat idéale pour la relâche. Sur les images il n'y a pas encore le délicieux " gratinage ".

 
Macaroni à la viande

Ce qu'il vous faut..

2 tasses de macaronis
2½ tasses pour moi:)
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché
1½lb de boeuf haché maigre
1 branche de céleri coupée en dés
1 gousse d'ail hachée
1 boîte de jus de tomate de 540 ml

* Jus de légumes pour moi:)
½ boîte de crème de tomate de 284 ml

* La boîte de crème de tomate basilic et origan au complet pour moi:)
½ tasse de sauce tomate
2 feuilles de basilic émincées
Sel~ poivre
½ tasse de mozzarella râpée
½ tasse de parmesan





 
 Ce qu'il faut faire..


Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente et égoutter.

Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir l'oignon de 1 à 2 minutes.

Ajouter la viande et cuire de 2 à 3 minutes, ajouter le céleri et l'ail.

Incorporer le jus de tomate, la crème de tomate, la sauce tomate, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter à découvert à feu moyen de 15 à 20 minutes.

Préchauffer le four à 400°f.  Ajouter les macaronis dans la préparation et remuer.

Verser le tout dans un plat allant au four.  Saupoudrer de fromage mozzarella et de parmesan et cuire au four pendant 25 minutes.



** Note du chef Donalda; J'ai fait gratiner en portion individuelle.


Source : Magazine 5/15  ~nancy

12 commentaires:

  1. Tes suggestions sont toujours les bienvenues:)

    Je prends bonne note de ce beau macaroni ma belle Donalda!

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    1. Merci ma belle M'Dame Esther:) J'ai placé quelques portions au congèle et il y a quelqu'un qui a déjà passé dans mes réserves.. curieux hein ?

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  2. Très beau macaroni je me régalerais mais pas mon mari ce n'est pas "Winners" avec lui mais heureusement que mes enfants sont comme moi.
    Très appétissant comme toujours j'en voudrais bien pour dîner. Hi! Hi!

    Bonne relâche à ton beau Harry
    Bonne semaine profitez-en bien
    Gr-maman Beauceronne

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    1. J'irai bien t'en porter un tit plat juste pour toi si tu étais ma voizine :)

      Oui on va en profiter. Au menu: de la raquette, cinéma, magazinage, ski et planche ( chalet pour moi:)

      Bonne semaine ma chère Gr~maman Beauceronne XX

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  3. Je suis plus que dû pour un bon macaro!

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    1. Ici je me le fais dire quand ça fait trop longtemps;)

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  4. Même si Dan ne mange jamais de viande, ton plat est très appétissant!!....j'essayerais bien avec des protéines de soja texturées!

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    1. Bonne idée Dan ! Pourquoi se priver, il y a tellement de possibilités:)

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  5. Miam ! miam !
    Merci pour le beau clin d'oeil ma chère Nancy... j'adore ton blog !!!!
    xxx

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    1. Ton macaroni a passé le test haut la main ma chère! Merci pour le gentil mot, ça me touche sincèrement..Tu es gentille Mélanie XX

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  6. Très contente d'avoir découvert votre blog à travers Pinterest. Pour quelques mois, je n'aurai aucunes questions à me poser sur quoi faire pour souper... Lol À commencer par celle-ci.
    J'ai fait un survol rapide de vos recettes et je crois bien en avoir trouvé plusieurs à essayer....
    Bonne semaine et continuer à nous mettre l'eau à la bouche!!!
    Frannie

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    1. Bonjour Frannie, lire un message comme le tien ce matin ça commence vraiment bien une journée. Merci d'avoir pris le temps de m'écrire c'est apprécié et drôlement motivant à poursuivre l'aventure.

      Un méga merci à toi:)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)