mercredi 15 décembre 2010

Pour faire plaisir:)


JE ne suis pas GOURMANDE ! Vous le savez déjà n'est~ce pas ? JE ne suis pas la Copinaute la + BÉBITTE À SUCRE non plus ( Je vais taire les noms:) Par contre il faut bien que je gâte un peu mon entourage quand même de temps en temps..






Aussi, je n'avais pas le choix d'y goûter si je voulais en parler hein ? Je ne pouvais quand même pas vanter ces brownies ultra chocolatés et son crémage hyper crémeux sans y avoir plonger la tite cuillère n'est~ce pas ? Alors simplement pour vous faire plaisir, j'ai mangé un bo gros morceaux. Ben oui ! Ch'u d'même moé lol!!
P.S. Tenir un bo grand verre de lait froid pas trop loin:)


Brownies ultimes au chocolat

Ce qu'il vous faut..

3/4 tasse (175 ml) Cacao
1/2 c. à thé (2 ml) bicarbonate de soude
2/3 tasse (150 ml) beurre ou margarine, en deux portions
1/2 tasse (125 ml) eau bouillante
2 tasses (500 ml) sucre
2 œufs
1 1/3 tasse (325 ml) farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
1/4 c. à thé (1 ml) sel
1 tasse Grains de chocolat CHIPITS® SPECIAL DARK® ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS®


Glaçage simple à la crème au beurre :

6 c. à soupe (90 ml) beurre ou margarine ramolli
2 2/3 tasses (650 ml) sucre à glacer
1/2 tasse (125 ml) Cacao
1/3 tasse (75 ml) lait
1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille







Ce qu'il faut faire..

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser un moule de 9 x 13 x 2 po ( 23 x 33 x 5 cm) ou deux moules carrés de 8 po (20 cm). * J'ai utilisé le grand moule:)

Mélanger le cacao et le bicarbonate de soude dans un grand bol; incorporer 1/3 tasse (75 ml) de beurre. Ajouter l'eau bouillante; brasser jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter le sucre, les œufs et le reste du beurre; brasser jusqu'à homogénéité. Incorporer la farine, la vanille et le sel jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. Incorporer les grains de chocolat. Verser dans le moule déjà prêt.

Cuire de 35 à 40 minutes pour le moule rectangulaire, de 30 à 35 minutes pour les deux moules carrés ou jusqu'à ce que les carrés au chocolat commencent à se décoller des côtés du moule. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.

Glaçage simple à la crème au beurre - Battre le beurre dans un bol moyen. Ajouter le sucre à glacer et le cacao en alternant avec le lait, battre pour obtenir une consistance facile à étendre (il sera peut-être nécessaire d'ajouter plus de lait). Incorporer la vanille. Glacer les carrés au chocolat et les couper en carrés. Donne environ 36 carrés au chocolat (et environ 2 tasses (500 ml) de glaçage).






Source : Hershey's ~nancy



22 commentaires:

  1. Hummm Je garde ta belle recette...J'en ai aussi à la maison de ces ''bibittes à sucre'' là...loll

    Bonne journée ma belle Nancy :)

    Line xx

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  2. Bon bon bon on ne veut nommer personne....hihihi...je me sens comme concernée je sais pas pourquoi :))

    Ta recette...j'ai pas de mots pour la décrire...WOW

    Petite diablesse va ;)

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  3. Miam du chocolat !J'arrive garde m'en une part !

    XXX

    karo

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  4. J'adore la belle couche de glaçage!

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  5. Qui est gourmande? Je ne connais AUCUNE gourmandes!

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  6. Savais tu ma cocotte qu en arrivant sur ton site ma première réaction a été Hoo, miam miam, tout chocolat.... j adore le chocolat mais il
    ne faut pas le dire....

    Je vais le faire durant les fêtes ma belle amie.
    Bisous et merci....

    Chantal
    xxx

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  7. Wow!!!

    Ce dessert à l'air vraiment "cochon". J'aime mieux pas y goûter car y goûter c'est l'adopter.
    Alors tu me mets dans une situation embarrassante! Vrai ou Faux que je ne vais pas l'essayer ????????? Il me mets déjà l'eau à la bouche.

    Beau partage.

    Bon mercredi Bisous XX

    La p'tite Beauceronne

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  8. Miam ça d'l'air délicieux!
    Je vais la garder en note si je veux la faire pour le 1er anniversaire de ma fille dans moins de 2 mois!

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  9. Wow! C'est un énorme sacrifice que tu as fait en plongeant ta tite cuillère dedans pour commenter la recette!! Tu m'as fait presque penser à moi!!!! hi!hi!hi! Super la recette, je teste dès que je le peux. Ta petite abeille, Caro xxx

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  10. Ça c'est sûr ma chère Nancy, il faut toujours se sacrifier pour s'assurer que le goût est bien. Je prendrais bien aussi un beau gros morceaux!

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  11. Je pensais que tu allais écrire:

    Ben oui ! Ch'u d'même moé lol!! gourmande!! lol!

    Je suis curieuse, je me demande de qui tu parles???

    T'as pas honte de nous présenter ça???

    J'ai faim!!!!

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  12. Il a l'air vraiment trop bon ton brownies!!!!

    Miam miam!! Moi aussi je suis gourmande ;)

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  13. T'sé la prochaine fois je peux me sacrifier à ta place pour tester le goût de tes desserts... je ne voudrais pas que tu déprimes à l'idée d'ENCORE manger des sucreries!!

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  14. Coucou M'Dame la pas gourmande,

    Ta belle voizzzine en Or aurait pu goûter aux brownies et commenter à ta place.
    Je goûte aux brownies, tu goûtes au verre de lait... Pas plus compliqué que ça. Il faut bien s'entr'aider entre voizzzine.

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  15. Hey!Hey!! Je n'ai même pas eu besoin de nommer les noms des Bébittes à sucre,elles se sont pointés tuseule lol!!!!!!

    Merci ma belle gang de GOURMANDES en OR. Je vous z'adorrre XX

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  16. Kikou Miss la PAS GOURMANDE, c'est moi la PAS GOURMANDE numéro 2. J'voulais juste voir ce qui se passait ici, rien à voir avec la recette et la photo qui ne sont pas appétissante du tout, car quand on est PAS GOURMAND, ça ne nous intéresse pas :P

    Bon jeudi
    xx

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  17. J'adore vos recettes et vos photos m'inspire! Je me suis permise de vous mettre en lien sur mon propre blog, j'espère que ça ne vous dérangera pas. Bravo pour votre bon travail!

    Coclo
    http://petitecuisinegrosgateau.blogspot.com/

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  18. Miam! Merci pour l'idée! La recette est simple et j'ai tout à la maison :))

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  19. Je m'assume la bibitte à sucre bave à la vue de ce magnifique morceau ......et va vraiment essayer cette super chocolaté recette :)

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  20. Je prends ta belle recette et je m'en vais la faire tout de suite pour faire plaisir à mon garçon. Il ne mange aucun dessert sauf des brownies et de la crème glacée.
    J'ai des petits moka au four présentement.
    Ah! Les fêtes que de plaisir pour les gourmands, lol!!

    Grosse bise et je te serre très fort sur mon coeur moi aussi.

    Ta Laïse
    qui s'attarde devant ses fourneaux car c'est notre anniversaire de mariage demain en même temps que Céline...

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  21. Une pure merveille! Je salive devant mon écran en m'imaginant face à ce superbe brownie...
    Belle journée à toi!
    Gros bisous

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)