vendredi 31 décembre 2010

Bonne année !!


Quoi vous souhaiter de plus qu'une belle vie de pacha comme la mienne en cette veille du jour de l'an ? Alors voici mes voeux : Beaucoup de siestes au soleil, de gros câlins,de bécots et beaucoup de miettes tombées à côté du comptoir de cuisine (ça change des croquettes dures:)






En attendant que ce pôvre M'ssieur Salem bouge de sa chaise, je vous laisse une excellente recette de pâtes que je vais refaire ce soir pour recevoir ma petite Maman. J'ai déniché la recette chez la généreuse Maripel. Merci ma belle fille de l'anse aux coques:)


Salade de pâtes à la kentucky de Marlo

Ce qu'il vous faut..

3 tasses (750 ml) de pâtes cuites et refroidies
2 échalotes, émincés
1/4 tasse (65 ml) piments rouges doux, émincés
1/4 tasse (65 ml) piments verts, émincés
* J'ai ajouté une branche de céleri et un peu d'oignon rouge:)

Et pour la vinaigrette..

2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc
2 c.à soupe (30 ml) sucre
3/4 tasse (190 ml) mayonnaise
*Sauce à salade pour moi:)
1 1/2 c.à thé (7 ml) sel de céleri
* Un peu moins:)
1 c.à soupe (15 ml) sel d'ail
1 c.à soupe (15 ml) sel d'oignon
* Poudre d'oignon pour moi:)
Poivre, au goût






Ce qu'il faut faire..

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.

Dans un bol, mélanger les pâtes avec les légumes. Ajouter la vinaigrette.
*Environ le 3/4 est suffisant à mon goût:)

Réfrigérer pour une saveur optimale mais elle est très bonne immédiatement.



13 commentaires:

  1. Bell et bonne! Ton matou est trop mignon.

    Bises et bonne année!

    Rosa

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  2. Bonne Annee mon beau Salem! Tu l'as tout de meme facile toi ? J'ai note que tu avais bien profite des fetes, tu es un peu plus rond... je pense que vu ta place de choix dans cette maison, les restes doivent etre tres interessants, non?

    Entre deux siestes, tu feras un gros calin a ta maitresse de ma part (il faut en prendre soin si tu veux qu'elle continue sa bonne cuisine...)

    XXX

    karo

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  3. Hello, Bonne Année à toi aussi, continues de nous donner de belles et bonnes recettes, à Noël j'ai fait ta recette de poitrine de dinde à la bière et aux canneberges, un délice, je n'ai jamais mangé une dinde aussi bonne, merci, by

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  4. Ta p'tite salade m'a l'air délicieuse.

    Chez nous on aime bien les salades même que on a une recette de salade au macaroni de ma belle-mère que tout le monde aime alors à chaque rassemblement de la famille il faut la salade au macaroni et un pain sandwich qui est tranché sur le long avec du cheez-whiz sur le dessus. Avec ses 2 recettes tu te trompes pas avec la famille de mon ti-mari.

    Même une petite anecdote j'ai une belle-soeur qui a fait une salade au macaroni et c'est la recette de ma belle-mère qui a tout disparu. Elle est repartie avec sa salade. Alors les traditions ici faut pas essayer de nouvelles recettes lorsque c'est des partys sur le côté de mon ti-mari.

    Mais moi j'aime bien les salades de pâtes c'est nourrissant et très bon. Et surtout pratique pour les maisons roulantes. Lol! lol! Et mon mari aime bien les salades mais surtout les romaines, iceberg ou autres. Il est moins pâte.

    Un gros gros câlins à toi ma p'tite amie

    La p'tite Beauceronne.

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  5. Merci et bonne année 2011 à toi aussi!
    Continue de nous partager encore et encore tes belles découvertes culinaires :-)

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  6. Bonne année Nancy, à toi et toute ta famille, ainsi qu'aux bestioles qui vivent sous ton toit et qui n'ont pas l'air d'y être malheureuses!

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  7. Je suis bouche bée devant cette belle salade colorée ma chère tite voisine en Or.

    Au fait, est-ce toi qui a dit à M. Météo de toute faire fondre la neige? Il y a des personnes qui ne sont pas encore allées sur les pentes de ski. C'est pas juste, je trouve...
    En tout cas, si tu veux faire arrêter la pluie, Blanc-manger va te donner un belle surprise.

    En attendant, mes voeux de belle vie de pacha et pleins de bos câlins à toi et toute la maisonnée!
    Ta tite voisine préférée XXX

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  8. Je fais régulièrement cette salade, elle est trop bonne!!


    Ma belle Donalda, je te souhaite une très belle année 2011 et reviens-nous encore avec ton merveilleux sens de l'humour, tu es un vrai rayon de soleil:))
    xx

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  9. Bonne Année Je te souhaite de la santé pour toi et toute ta famille et je me souhaite que tu continus à être mon rayon de soleil de la blagosphère culinaire avec tes merveilleuses recettes et tes photos des plus magnifiques juste pour mon plaisir.....;0) XX

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  10. Bonne et heureuse année ma belle ! que les bonnes recettes inondent le web pour le plaisir de tous !
    Bisous

    Ton chat est la "doublure" du mien... ! (lol) Un petit amour sauvé de la rue, il a cinq mois (environ)

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  11. Bonne et heureuse année je te souhaite beaucoup de joie et de bonheur tout au long de celle-ci ! Je trouve que monsieur Salem est fort beau ( mes chats le pensent aussi...) A+++Sacha

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  12. Tu es magnifique, le chat, mais on ne pourra jamais s'entendre car je suis un chien, et un terrible chien de défense! mais tes moustaches sont si belles, les miennes sont blanches d'un côté, noires de l'autre.
    Bonnanez !

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  13. Tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année
    Bisous

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)