Pelures de pommes de terre surprises

Pelures de pommes de terre surprises

Ce qu'il vous faut..

2 belles grosses pommes de terre rouges
4 tranches de bacon cuit au goût,en morceaux
Beurre
Fromage râpé au goût


Ce qu'il faut faire..

Cuire les pommes de terre au micro-ondes jusqu'à tendreté..

Pendant ce temps mélanger;

2 c.à soupe de fromage à la crème
1 c.à soupe de ciboulettes hachées
2 c.à soupe de fleurs d'ail hachées dans l'huile

Couper les pommes de terre en deux , les évidées et réserver la chair.

Badigeonner le dedans de la pelure avec un peu d'huile d'olive.

Mélanger la chair de pommes de terre avec le beurre,le bacon et la préparation de fromage.


Garnir les pelures de ce mélange et ajouter le fromage râpé au goût.

Cuire au four à 350°f environ 20 à 25 minutes..

Source : Chef Donalda