Crème de champignons
Crème de champignons
Ce qu'il vous faut..
1 oignon haché
2 c. à soupe de beurre
2 casseaux ( 227g ) de champignons, tranchés
5 tasses de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème 35%
Sel & poivre
Ce qu'il faut faire..
Dans une casserole, attendrir l'oignon dans le beurre; ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à tendreté.
Incorporer le bouillon de poulet; couvrir et cuire à feu doux environ 15 minutes.* Avec les cubes de pomme de terre.
Réduire en purée au mélangeur électrique et remettre dans la casserole.
Ajouter la crème, saler et poivrer.
** Note du chef Donalda : J'ai ajouté une petite pomme de terre en cubes et j'ai omis la crème.
Source: Créations Cuisine (Recettes d'antan)
Merci miss Croustille!
RépondreSupprimerTrop belle ta miss croustille et en plus, elle est full photogénique!! Hum j'en prendrais bien un bon bol de cette belle crème, j'adore!!
RépondreSupprimerBon début de semaine ma belle Nancy -xx-
Hihi!! Elle est drôlement Charmante cette très jolie Miss Croustille:)) Avec l'arriver de l'automne, cette crème de champignons est franchement réconfortante!! Tes photos me donnent envie de nous la refaire tellement nous l'avions bien aimés:) Merci ma douce et si Gentille Amie pour le beau clin d'oeil;)xoxox....
RépondreSupprimerOh la jolie petite minette, j,adore les chats ;)... ta recette est superbe ;))
RépondreSupprimerOù est donc passé Monsieur Salem??????
RépondreSupprimerUne tite-nouvelle dans la famille tient! tient!
Miss Croustille belle frimousse.
Hummmmmmmmmm! belle tite-crème appétissante.
Bonne semaine
Bisous XXX
La p'tite Beauceronne bien occupée!!
Trop mignonne ta petite Miss Chip au BBQ.
RépondreSupprimerAh oui? C'est le temps des décos d'halloween? Déjà? Tu es certaine?
Bien là, faudrait commencer par enlever nos décorations de Nowelle. Pfff.... Moi, ça fait longtemps qu'elles sont enlevées.
Je passe dîner chez toi, si tu veux bien me réserver un ti bol de crème de champignons sans crème. Tu me donnes faim avec ta belle zzzzzzzimage de soupe aux champignons.
Miss Croustille est pas mal charmante! :) Étant une amoureuse des chats, je ne pouvais pas passer à côté! Superbe recette en passant!
RépondreSupprimerEh bien, elle est charmante cette petite! J'aime bien cette belle petite crème de champignons!
RépondreSupprimerMais c'est pas possible, tu dois bien être rendue à la 975ème recette de crème de champignons toi là! Pis moi qui fournis pas à toutes les essayer...
RépondreSupprimerElle est tellement mignonne cette Miss Croustille!
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RépondreSupprimerDe rien fait dire Miss Croustille chère Spécialiste de l'éphémère:)
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En effet Soeurette elle est très belle..et aussi tannante qu'elle est jolie alors imagine lol!! Bonne semaine à toi aussi xx
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Coucou Lexibule!! J'adore les potages aux pièges (champignons selon mon bo Harry:) Merci encore à toi pour cette délicieuse recette et bonne semaine ma charmante Copinaute xx
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Madame Anne qui adore les chats?? Je suis vraiment surprise:)Bo mardi xx
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Coucou la p'tite Beauceronne!! Mon bo Salem a disparu.. J'avais dit que je ne voulais plus de chat car ça fait trop de peine et me voici avec ce tit monstre.. Elle est vraiment gentille et colleuse. M'ssieur Fellou l'aime beaucoup:)
Merci pour tes belles visites Doris. J'apprécie beaucoup xx
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Ben quoi?? Pas grave Blanc~Manger si les décos de Nouelle sont encore là. Il commence à faire nouère de bonne heure alors je fais de la lumière à mes Vozines Adorées quand elles rentrent tard..
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Une chance quelle est charmante Maya parce qu'elle déplace de l'air lol!! Merci à toi:)
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Charmante comme moi Kim mouhaha!!
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J'ai autant de recette de soupe aux champignons?? Je vais aller voir ça Mélanie hi!hi!!
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Merci les filles et bonne semaine XX