Coupe aux fraises fraîches

Une belle recette à succès c'est certain si vous avez des z'Amours comme les miens qui adorent le fameux Jell~o . Juste à voir les belles étoiles dans leurs yeux,ça réchauffe le coeur d'une maman:)

J'ai piqué ce bo dessert à la gélatine chez ma chère voizine adorée Blanc~Manger. Je vous invite à aller voir sa belle crème fouettée parce que la mienne fondait à mesure pendant la séance photo lol!!

Je vous souhaite une belle journée la belle gang. Pour nous,la plage est au menu;)


Coupe aux fraises fraîches

Ce qu'il vous faut..

2/3 tasse (160 g) d’eau bouillante
1/2 tasse (100 g) de sucre
1 petit paquet (85g) de Jell-O aux fraises

2 cuil. à table (20 g) de fécule de maïs
1/4 tasse d'eau (60 g)

Fraises fraîches pour garnir 4 coupes à desserts.
Réserver 4 fraises avec les queues.
* J'ai ajouté quelques pépites de chocolat:)
Crème fouettée ou Cool Whip pour la déco.

Ce qu'il faut faire..

Corder des fraises fraîches dans de belles coupes à dessert.
Mettre en attente au frigo.

Dans un petit chaudron, faire chauffer le sucre, l’eau et le Jell-O jusqu'à ébullition.
Ajouter la fécule de maïs délayée dans l'eau froide.
Continuer à chauffer quelques minutes en brassant continuellement jusqu'à épaississement.
Laisser tiédir cette préparation.

Verser la préparation tiédie sur les fraises.
Remettre les coupes au frigo jusqu'au moment de servir.

Ajouter de la crème fouettée, Cool-Whip ou crème glacée à la vanille sur le dessus juste avant de servir. Remettre une fraise avec la queue sur le Top.

Note:

Pour que la garniture au Jell-O adhère bien aux fraises..

1- Important de bien faire refroidir les coupes avec les fraises au frigo avant d’y verser la garniture.

2- Attendre que la garniture au Jell-O commence à prendre (un peu comme la texture d’une crème) avant de la verser sur les fraises.

Source : Blanc~Manger ~nancy