mercredi 7 juillet 2010

Bonne journée:)


Je ne sais pas comment est la canicule dans votre coin. Moi j'ai comme un avant goût de ce qui m'attend en Florida bientôt (et oui,c'est comme ça au pays des Oranges l'été:) Par contre là~bas, j'ai la climatisation dans la cuisine..





Aujourd'hui une recette de salade CHAUDE. Ben oui! Ch'u vraiment d'même moé lol! Une belle découverte le week~end dernier;la vinaigrette Mandarine au Sésame. J'ai franchement aimé l'association Mandarine et crevettes. Simple à cuisiner, délicieuse, je vous la recommande.


Salade chaude aux crevettes

Ce qu'il vous faut pour 4 portions de 2 tasses..

1/4 tasse de vinaigrette Mandarine et sésame Signature Kraft,divisée
* un peu plus pour moi:)
1 paquet (500 g) de crevettes surgelées (ou fraîches:) non cuites de taille moyenne,dégelées,décortiquées et déveinées
1 botte d'asperges parées et coupées en biais,en tronçons de 1 pouce
2 tasses de verdures à salade variées,déchiquetées
2 carottes moyennes,en bâtonnets de 2 pouces
1 poivron rouge moyen,en lamelles
* Jaune et rouge pour moi:)
1 botte d'oignons verts,en rondelles minces
(environ 1/4 tasse)
* J'ai ajouté quelques graines de sésame et quelques tranches d'orange:)





Ce qu'il faut faire..


Chauffer à moyen-élevé 1 c.à soupe de la vinaigrette dans une grande pôele antiadhésive. Ajouter les crevettes et les asperges;sauter 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes prennent une teinte rosée.

Dresser les verdures déchiquetées sur quatre plats de service; garnir avec les crevettes,les asperges et le reste des légumes.

Arroser avec le reste de la vinaigrette.

Note du sous~chef Donalda : J'ai cuisiné à 2 reprises cette recette. La première fois comme entrée et hier comme plat principal avec des belles grosses crevettes 8-12







Source : qu'est-ce qui mijote, Kraft ~nancy



15 commentaires:

  1. Quelle salade magnifique! Cette association est fameuse!

    Bises et bonne canicule,

    Rosa

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  2. Bonjour ma belle chouette, ta petite salade à tout pour plaire même s'il faut passer du temps dans la cuisine.

    En passant je vais t'échanger une crevette contre un petit peu de guacamole, ça te dit?

    Josée
    Bisous

    PS Je t'invites à venir faire un petit tour sur le blog Dans ma maison... un petit concours qui va te plaire.

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  3. Bonjour toi, encore-moi!

    Tu as une superbe de belle salade. Tu as sûrement un poissonnier très près de chez-toi ma p'tite cocotte. Ma dans ma P,tite Beauce surtout du congelé. Il faut faire au moins 3/4 d'heure de route pour s'approvisionner (WOW! je me surprends qu'elle grand mot lol lol) de produit frais. Alors ce soir je me contenterai de faire du BBQ pas de fourneau pour aujourd'hui. Mon ti-mari ça lui prend des p'tites pétaks presque à chaque repas. Non, non quand même pas au p'tit
    déjeûner comme dirait nos p'tits copinautes de la France. lol lol

    Bonne canicule à tous.

    La p'tite Beauceronne

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  4. La FLORIDA, ouais, la madame va nous faire capoter avec ses belles photos.... as tu commencé a magasiner ton costume de bain.... hi hi hi......

    Comment tu vas ma belle amie, moi ça va très très bien, toujours au camping ..., la belle
    vie quoiiiiiiii

    Tu nous as concocté toute une salade, remplie de couleurs et de saveur.

    Merci ma belle amie.

    Chantal
    xxx

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  5. Ça a l'air super bon.
    Cela dit savais-tu que par temps chaud il fallait boire chaud ?

    Karo

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  6. Y on va sortir les bicycles du garage !
    Jolie recette ;-))
    Bises, Sébastien

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  7. La quoi Rosa?? Oh oui! La fameuse canicule qui rend le monde un peu dingue lol!!!!

    Moi je veux bien de ta guacamole ma chère Josée parce qu'ici c'est comme du poison selon tit mari hi!hi!! Je passe dans ta chaumière bientôt ma belle Laïse xx

    Salut ma p'tite Beauceronne en Or:) Ici nous avons un IGA et je dois avouer que la poissonnerie offre un très bon choix de tits pessons.Pour ce soir ce sera côtelettes de porc avec M'Damijoteuse.Bien pratique pour ne pas utiliser les fourneaux:)Nos tits maris ont des points en commun on dirait bien lol!!!!! Bonne journée xx

    Ben oui,ben oui j'ai entendu dire ça moi aussi Karo.Par contre même si la tite bière fraîche est déconseillée, je pense bien m'en taper une tout à l'heure lol!!!

    Salut mon bo Sébastien!! Tu t'en va où avec ton vélo ce matin?? On dirait qu'y fait chaud aussi dans ton coin;ça chauffe,ça chauffe lol!!!!!

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  8. Salut ma belle "nouère" adorée!! Comme tu dois être bien au camping!!!!!!!!!!!!! J'arrive avec une tite frette ok??

    Pour répondre bien franchement ma belle, ça va moyen.. Je viens d'apprendre que mon tit grand~papa d'amour ne passera pas encore beaucoup de temps parmis nous..Bang! Cancer du côlon trop avancé..Même histoire que mon père il y a deux ans.. Je vais à Québec demain pour lui rendre visite pendant qu'il est encore pas pire..Ainsi va la vie n'est-ce pas:)

    Je te souhaite une merveilleuse journée ma belle Amie. Je t'embrasse bien fort xx

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  9. J'aime pas les crevettes, mais ta photo est super alléchante. Peux-tu bien me dire ce que tu vas faire là-bas en Floride avec le beau temps qu'il fait ici... Enfin y'en à qui ont de la chance ;)

    Bon nombril de semaine ma chère et j'espère que tu profites bien de ta piscine...
    xx

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  10. Nancy, je suis désolée d entendre ça,,,, est ce que c était le père de ton papa....

    MAUDIT cancer, j hais cette maladie là. Je peux
    comprendre ta peine car tu avais une si belle complicité avec ton grand papa d amour. Tu vas lui faire un grand plaisir et surtout, sois forte pour lui et dis toi que je suis en pensée avec toiii.

    Je t embrasse Nancy et si tu le veux bien, tiens moi au courant...

    Chantal
    xxx

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  11. Quelle belles photos super alléchantes!!!

    Hi! En Floride tu vas avoir chaud!!!

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  12. j'aime beaucoup le nouveau look de ton blog....very classy xxxx

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  13. Moi de la bière chaude comme de la p...., j'aime po ça.
    Avec une belle salade chaude comme je vois sous la marguerite, ça prend une tite frette (ou 2!), canicule ou pas!

    Blanc-manger la rebelle du village

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  14. J'ai déjà préparé une p'tite salade à base d'asperges et d'orange mais là, avec tes p'tites crevettes en plus, c'est le top!
    J'adore les agrumes en salade, miam!

    Bisous et belle journée
    (ici il fait très chaud aussi, pffff et ma cuisine n'est pas climatisée...)

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  15. Bonjour ma belle Nancy, j'aimerais ajouter ta participation au concours mais tu dois t'inscrire comme abonnée fidèle c'est une des conditions sinon tu vas faire des jaloux, lol!!!

    Dès que tu es inscrite, j'ajoute ta participation.
    Tu peux aussi en parler sur ton blog ça te donne deux chances au lieu d'une.


    Je te souhaites bonne chance et une belle journée.
    Josée Bisous

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)