dimanche 23 août 2009

~qui veut ma cerise??..


..elle est pourtant bien,bien tendre!!..






.. je ne me suis pas cassé la nénette bien longtemps lorsque j'ai cuisiné ces muffins..en effet, j'ai utilisé la base de la délicieuse recette de muffins aux pêches que nous avions adoré.. j'ai simplement remplacé les pêches par des cerises, j'ai omis la garniture croquante et j'ai ajouté des amandes à la pâte!!..trop,trop facile non lol!!..


~muffins aux cerises et aux amandes~

2 1/3 tasse (580 ml) de farine tout usage
1/3 tasse (80 ml) de farine de blé entier
1 c.à thé (5 ml) de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
1 tasse (250 ml) de cassonade tassée
1 tasse (250 ml) de yogourt épais (de type balkan)
(crème sure pour moi;)
1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale
2 oeufs
1 c.à thé (5 ml) de vanille
1½ (375 ml) de cerises dénoyautées

1/2 tasses (125 ml) d'amandes







Préparation des muffins;

~dans un grand bol,mélanger la farine tout usage,la farine de blé entier,le bicarbonate de sodium et le sel.

~dans un autre bol,à l'aide d'un fouet,mélanger la cassonade,le yogourt (la crème sure;),l'huile,les oeufs et la vanille.Verser le mélange sur les ingrédients secs et parsemer des cerises.Mélanger délicatement jusqu'à ce que la pâte soit humide,sans plus. Répartir la pâte dans 12 moules à muffins huilés ou tapissés de moules en papier.

~cuire au four préchauffé à 350°f (180°c) pendant environ 25 minutes..se congèle très bien..






Portion : 12
Source: recette modifiée Coup de Pouce août 2009 ~nancy

19 commentaires:

  1. J'ai parti à rire quand j'ai vu ton titre lolll

    Beaux petits muffins ma chère , ils ont l'air trop bons!!

    Line :)

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  2. ..qu'est-ce qu'il y a avec mon titre??.. je ne comprend pas??..tu n'aimes pas ma cerise??lol!!..

    ..merci pour la belle visite ma chère Line et bonne fin de soirée;)

    ~nancy xx

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  3. Momy bird, your cherry muffin is so beautiful. I can't resist!

    Merci Line de m'avoir laissé la cerise...!!!

    Eat White

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  4. ..oups..pardon me Miss Eat White but I don't have anymore muffin..but if you want,I will cook just for you;)

    ..have a good night and tank you for your comment..

    ~Momy bird xx

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  5. Hihi!! Bien moi je vais te laisser ta cerise mais je te pique ta jolie recette lol!!! Ils ont l'air incroyablement bons tes jolis muffins Nancy;)

    Merci à toi Charmante amie et bon début de semaine:)xxx

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  6. De délicieux muffins! Faciles à faire, mais si bons!

    Bises et bon début de semaine,

    Rosa

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  7. Mmmmmm! Je viens de terminer mon café du matin mais je veux bien de ta cerise et je prends le muffin avec! ;-)))
    Bises ma belle

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  8. Y'a juste toi ma chère pour mettre un titre de ce genre...lollll!!! Tout comme Lexi, je vais t'a laissée et prendre seulement la recette...hi!hi!hi!

    Bon début de semaine à toi
    xx

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  9. .. je ne comprend toujours pas pourquoi vous rigolez de mon titre??.. franchement les filles!!..ce blog est sérieux!!..

    ..bo début de semaine et merci pour la belle visite;)

    ~nancy

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  10. Au risque de me répéter, un gros merci à vous, Line, Lexi, Rosa, Virginie, Isabelle, Aurelie
    Vous êtes tellement gentilles de me laisser la cerise...!!!
    Et toi Nancy qui est en train de cuisiner une autre batch, juste pour moi,avec plein de cerises, je suis toute émue...!!!

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  11. ..my dear Eat White,moi je suis prête à tout pour une charmante voisine comme toi..même à retrouver ma cerise!!!!!!!!!

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  12. Chère Nancy... Je pense bien que je ne me tannerai jamais de tes recettes.... et encore moins de tes titres de posts!!!!!

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  13. ..coucou "maman Tartine"!!!!!

    ..le retour à la réalité pour toi aussi??..pas facile hein lol!!..

    ..c'est un très gentil commentaire que tu m'offres aujourd'hui.. je le serre contre mon coeur xx

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  14. Hi! Hi!Ton titre me laissait sur un doute....lol!!!
    Y-a-t-il des hommes sur ce blog?? hi!!

    Tes muffins avec la "dite cerise" semblent époustouflants!!!

    C'est toujours un plaisir de te lire:)))

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  15. ..non!!pas toi aussi Esther!!!!!!qu'avez vous donc les filles??????

    ..si tu aimes les cerises cuites,ces muffins sont vraiment pour toi;)..disont que c'est ce que j'appelle une "texture" de muffins.. mais c'est toi la reine;pas le choix; faut que tu tentes lol!!!!!

    ..au plaisir ma chère ;)

    ~nancy xx

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  16. Coucou, je vois que par ici c'est toujours aussi gourmand

    bisous

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  17. Moi je veux bien ta cerise et les muffins avec bien sûr...
    Je sais que tu as recu 100 fois ce prix, mais comme je trouve ton blog super, je ne peux m'en empêcher...

    Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!

    à me renvoyer si je fais partie de tes amis.
    *aucun envoi—-tu auras à travailler sur ta relation avec les autres
    *2 envois—-tu es gentille,mais tu as besoin de t’extérioriser
    *4 envois—-tu as bien choisi tes amies
    *6 envois tu es des plus populaires et c’est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste:)

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  18. Coucou la p'tite, j'ai un peu de retard sur les recettes de mes tites amies. J'en ai manqué un tit bout (Miss white , momy bird ???) entéka la cerise tient toujours sur le dessus du muffin, anyway jusqu'à la première bouchée. Je suis certaine qu'elle n'est pas resté là bien longtemps.

    Il à l'air super bon ton tit muffin

    Tourlou

    Ginette xx

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)