~le secret est dans la méthode.;)

..un délice avec si peu d'ingrédients??..oh que ouiii!!..tout est possible et y faut me "crère" les septiques seront confondu dudu lol!!..

..voici un autre bon repas (et c'est pas juste moi qui l'dis hi!hi!!) que j'ai eu plaisir à concocter lorsque nous étions au CHAUD!!!! vous savez là où l'été est bien présente; la Floride lol!!!!!!

..comme je me devais de réaliser des tits plats avec peu d'ingrédients et que je tenais mordicus à manger du filet de porc (ch'u d'même moi;) voici ma réalisation du moment..vraiment trop simple mais vraiment trop,trop bon..

~filet de porc à l'érable,aux oignons et à l'ail~

1 beau filet de porc;)

3 gousses d'ail,coupées en gros morceaux
Épices à steak

4~5 tranches de bacon

1 gros oignon,coupé en rondelles

3/4 tasse de sirop d'érable

Méthode;

~faire de tites incisions sur votre filet de porc afin d'y insérer vos morceaux d'ail.

~à l'aide d'un papier aluminium,tapisser le fond d'un plat allant au four(laisser un bon rebord afin de conserver le plus de liquide;) Placer les rondelles d'oignon au fond. Réserver..

~bien enrober le porc avec les épices à steak. Enrouler le filet avec de belles tranches de bacon.

~chauffer une poêle et y faire revenir le filet,afin de faire saisir le bacon. Égoutter et placer la viande sur les rondelles d'oignon.Verser le sirop d'érable.Couvrir..placer au frigo..

~pendant ce temps;aller à la plage.. faire l'épicerie en famille..une tite saucette dans la piscine..prendre une douche en préchauffant le four à 375°f. Se servir un tit verre de vin.Cuire au four environ 25 minutes..

..oups!!!! je rêvais..tu ma moi là???????

Source : ~nancy