mardi 21 juillet 2009

~l'importance des vacances..



.. prendre le temps de s'arrêter..quelle magnifique sensation pour le corps mais surtout la tête!!!!!




..simplement avoir du temps pour m'occuper de mon tit "ange"..répondre à ses douzaines de questions à l'heure .. attraper des bestioles.. jouer aux cartes.. la baignade..du patin à roues alignées ou du vélo à trois roues??..oui mon homme,maman a du temps..

.. faire le marché tranquillement en décidant en famille de ce que nous allons mangé
pour le souper..le préparer ensemble..

..m'asseoir sur le sofa pour écouter un film sans penser que je perd mon temps.. lire un bon livre avec le son des vagues à la plage..prendre des photos..

..profiter de tit papa qui a oublié son stress à la maison..

..m'amuser..relaxer..vivre..

..me servir un deuxième verre de vin un lundi soir;)





.. je profite aussi de l'instant pour remercier chacune d'entre vous pour vos gentils messages de bonnes vacances.. je n'ai malheureusement pas eu le temps d'y répondre avant mon départ mais c'est franchement bon de vous lire;)


..p.s.message pour ma tite patronne,voisine,maman de nombreux magnifiques enfants et surtout mon amie;ma chère Vicky!!.. fallait bien que je me sauve en pleine nuit en te laissant mes fleurs en pension sur ton terrain pour que tu me laisses un premier message sur mon blogue hi!hi!! tu as mis du bonheur dans ma journée.. je suis une personne chanceuse;)
..p.p.s.tit mari a cancelé le journal;)


..ceci étant dit;bonne journée et au plaisir de vous rendre visite!!!!!







~muffins aux pêches,garniture croquante aux amandes~

..message édité;ces muffins sont débiles!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! à tenter absolument;)


2 1/3 tasse (580 ml) de farine tout usage

1/3 tasse (80 ml) de farine de blé entier
1 c.à thé (5 ml) de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
1 tasse (250 ml) de cassonade tassée
1 tasse (250 ml) de yogourt épais (de type balkan)
(crème sure pour moi;)
1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale
2 oeufs
1 c.à thé (5 ml) de vanille
1 tasse (250 ml) de pêches mûres mais fermes,pelées et coupées en dés






Garniture croquante aux amandes;


1/2 tasse (125 ml) de cassonade tassé
(pas tassé pour moi;)
1/2 tasse (125 ml) d'amandes en tranches
1/2 c.à thé (2 ml) de cannelle moulue
( j'en avais pas;)
4 c.à thé (20 ml) d'huile végétale
(2 pour moi;)


Préparation des muffins;


~dans un grand bol,mélanger la farine tout usage,la farine de blé entier,le bicarbonate de sodium et le sel.

~dans un autre bol,à l'aide d'un fouet,mélanger la cassonade,le yogourt (la crème sure;),l'huile,les oeufs et la vanille.Verser le mélange sur les ingrédients secs et parsemer des pêches.Mélanger délicatement jusqu'à ce que la pâte soit humide,sans plus. Répartir la pâte dans 12 moules à muffins huilés ou tapissés de moules en papier. Réserver..


Préparation de la garniture;

~dans un autre bol,mélanger la cassonade,les amandes et la cannelle(si vous en avez;) Ajouter l'huile et mélanger délicatement jusqu'à ce que la préparation commence à former des grumeaux.Parsemer sur le dessus des muffins réservés.

~cuire au four préchauffé à 350°f (180°c) pendant environ 25 minutes..se congèle très bien..





Portion : 12

Source: Coup de Pouce août 2009 ~nancy

Calories: beaucoup (mais trop,trop bon!!..lol!!)


12 commentaires:

  1. Cou cou toi, tu sembles profiter de tes vacances et c est pour toi la meilleure façon
    de décrocher.

    Amuses toi et fais tout ce qui te tente ma belle amie, tu le mérites.

    Il semble faire très beau donc, c est merveilleux.
    Je pense très souvent à toi et je t embrasse
    très très fort...

    Bisous

    Chantal
    xxx

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  2. Ah, c'est super les vacances! Ces muffins sont bien tentants!

    Bises,

    Rosa

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  3. Quels beaux muffins!!

    Ta première photo a l'air sortie tout droit d'un rêve avec ses beaux palmiers!!!!

    Passe du bon temps en famille et repose-toi bien:)
    Tu reviens quand au juste??

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  4. Repose toi bien...........

    Amuse toi bien............

    fait le plein de soleil........

    Moi il me reste 3 jours avant mes vacances j'ai hâte....xx

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  5. ..coucou les filles!!..contente de vous croiser;)

    ~bonjour ma belle Chantal;).. j'espère que tu passes du bon temps toi aussi en camping..comme ça fait du bien de décrocher n'est-ce pas??..simplement ne pas être "timer" c'est fantastique!!!!!!

    ..en effet il fait chaud..aujourd'hui superbe belle journée..le soleil avec un bon vent qui caresse la peau..comme c'est bon !!!!!!!!!

    ..au plaisir ma belle Noire xx

    ~Hello ma chère Rosa!!.. je dois avouer que ces muffins sont vraiment "écoeurants"!!!trop,trop bons!!!!!merci pour la visite xx

    ..bonsoir Esther..si tu savais comme il est agréable de venir ici l'été..si je compte 15 personnes sur le site c'est tout juste..le desert..souvent,nous sommes seul à la piscine..de belles longues marches le matin simplement à admirer les fleurs,les palmiers et les tits z'oiseaux..du bonheur!!!!!!!

    p.s..les muffins sont vraiment moelleux et goûteux à souhait;)

    ..merci à toi et bonne fin de soirée xx

    ~salut ma belle Marie~claude;)

    ..oh que oui!!!!!! j'en profite au max lol!!et de tout lol!!!3 jours pour toi??.. je te souhaite autant de bon temps que moi ma chère copinaute;)

    ..merci encore les filles et à au plaisirrr!!!!!

    ~nancy xx

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  6. Tu parles d'une belle recette!! Que dire des photos qui nous démontre très bien à quel point ils sont débiles hihi!!!

    Tu sembles tellement épanouis et Heureuse dans la vie ma belle Nancy!! C'est bon te lire car tu nous fait du bien;)

    Bonnes Vacances avec ta petite Famille, repose toi bien et surtout profite de chaque seconde qui passe!!!

    Je t'embrasse et à très bientôt Rayonnante amie:) xxx

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  7. ..coucou ma douce Lexibule..

    ..quelle beau petit mot de ta part ce matin.. je sens que je vais passer une belle journée moi;)

    .. je viens de terminer un tit lunch pour aller à la plage.. je préfère y aller plus tôt le matin (moins de monde,ce qui aide à mon côté sauvage hi!hi!!)et je ne veux surtout pas faire de jalouses avec mon corps de "déesse" lol!!!!!!!!!!!!!!

    ..ils annoncent des orages(très,très fréquent l'été ici)mais pas de problème;y fait chaud et la vie est belle!!!!!!!!

    ..merci de partager avec moi ces tits moments de bonheur..c'est tellement agréable de cotoyer un tit soleil comme toi..

    ..bo mercredi et à la prochaine;)

    ~nancy xx

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  8. Ça donne envie ce que tu nous racontes, et la Floride tu ne pouvais pas faire un meilleur choix, compte-tenu de la météo ici qui est toujours aussi pluvieuse et fraîche, profite-bien.

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  9. Je me prends à rêver en regardant ta première photo...
    Ici il pleut presque tous les jours depuis que je suis en vacances. J'espère trouver un peu de soleil en allant dans le sud bientôt.
    En tout cas, tu as réussi à emprisonner des p'tits rayons de soleil dans tes muffins et ça les rend gourmands à souhait!!!!
    Mmmmmm!
    Profite ma belle! On te sent détendue, c'est que du bonheur!
    Bises

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  10. C'est super les vacances, profites bien de ton petit ange.
    Tes muffins sont magnifiques et bien tentants.

    Bisous

    Ouf, j'ai réussi à poster, j'ai souvent du mal, et dois fermer, sans te faire un coucou. Mais je suis une fidèle de ton blog quand même.

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  11. Ils ont vraiment l'air trop bons ces muffins !!!

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  12. ..bonjour Beah!!..bien contente de te croiser;)
    ..en effet,ici y fait chaud lol!!!!!!!!nous écoutons salut Bonjour le matin et nous sommes bien heureux de notre destination vacances;)au plaisir ma chère..

    ~coucou Virginie!!!! je t'envoie tout plein de rayons de soleil!!.. je suis capable de partager lol!!..merci pour la belle visite..c'est gentil;)

    ..bonjour Amélie..
    .. je te comprend..moi aussi j'ai des problèmes avec certains blogues..c'est vraiment dommage car je me prive parfois de faire des visites;)
    ..un méga merci d'avoir quand même laissé une trace aujourd'hui..moi aussi j'aime beaucoup te rendre visite..ta chaumière est tellement invitante et chaleureuse;)

    ..salutations Elodie!!.. je t'assure que ces muffins sont totalement débiles!!!!!à la prochaine chère copinaute;)

    ..merci encore les filles pour vos tits messages.. je vous adorrre!!!!!!

    ~nancy xx

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)