~hey!hey!!

..yes!!.. je suis en vacances!!!!!!!!! mais faut pas penser que vous allez être en congé de moi!!!!!oh!que non!!!!!!!

..ouin,ouin..à nouveau cette année, nous allons passé notre bon temps de repos(??)en Floride;)et comme l'an passé (pauvres copinautes;), je vais partager mon bon quotidien ..

.. faut simplement que je m'y rende!!!!!!

.. je vous souhaite de tout mon coeur de passer des moments magiques avec ceux que vous aimez et moi je vous dis à bientôt;)

~ saumon au four~

4 morceaux de saumon (darne ou filet;)

4 tranches de tomates

4 tranches de citron

Oignon rouge

Poivre

Huile d'olive

1 c.à soupe de persil haché

1 c.à soupe de coriandre hachée

2 c.à 3 gousses d'ail écrasées

Jus de citron

3 c.à soupe d'huile d'olive

Sel~poivre

~préchauffer le four à 350°f.

~déposer le poisson sur une plaque allant au four.. réserver..

~dans un bol,mélanger les herbes avec l'ail ainsi que le jus de citron et l'huile d'olive.Saler ~ poivrer au goût... À l'aide d'un pinceau,badigeonner le poisson avec ce mélange.

~disposer sur le poisson les tranches de tomates,l'oignon et le citron.Terminer avec un filet d'huile d'olive et poivrer.

~cuire au four jusqu'à ce que la chair du poisson se détache facilement..

Portions : 4

Source : inspiration prise chez: Doctissimo ~nancy