Brochettes de porc au goût de côtes levées de la Brasserie

Mon mari m'avait pourtant bien dit qu'il ne voulait pas de fête pour ses 50 ans 😁 Je n'écoute pas toujours l'homme on dirait bien..

Lorsque j'ai annoncé à mon "jeune amoureux" que j'avais invité nos enfants pour le week-end, il était bien content. Sauf que Messieurs désirait un souper de fête avec des homards et que moi je savais que nous serions une trentaine oups 😏

Alors j'ai subtilement suggéré une bonne "épluchette" de blé d'indes avec des Hot Dog..





Alors ce qui devait arriver arriva, j'ai cuisiné bien autre choseSSS 😂 Et mes gentilles belles sœurs ont apporté tout plein de truc pour agrémenter ce souper.

..à noter que pour 30 personnes; j'ai triplé la quantité de ces ingrédients.. j'ai laissé mariner environ 36 heures.. j'ai fait précuire les brochettes sur un papier alu.. à 350°f pendant ?? (désolée) et réchauffé sur le barbecue..tout à fait délicieux!!..allez les filles; faut essayer;)

~brochettes de porc au gôut de côtes levées de la Brasserie~

1/2 tasse de cassonade tassée

1 c. à soupe de cacao non sucré

2 c. à soupe d'ail haché

1 c. à soupe de poudre d'oignon

1 c. à soupe de gros sel kasher
1/2 c. à thé de piment de Cayenne

4 filets de porc

1 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE GUINNESS Draught Beer Blend

Source : Kraft