Beurre aux œufs de homard

Hier en apprêtant mes crustacés, je me suis rendu compte que j'avais 4 belles femelles. Comme j'adore les œufs de homard je me suis dit pourquoi pas les introduire dans un beurre. Donalda a de délicieuses idées à l'occasion 😈

Beurre aux œufs de homard

Ce qu'il vous faut..

1/2 tasse de beurre

1 gousse d'ail, hachée

Le jus d'un demi citron ( un citron bien juteux )

Œufs de homard

Persil & ciboulette, au goût

Ce qu'il faut faire..

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. 

Ajouter l'ail et le jus de citron.

Terminer avec les œufs et les herbes.

À GO on déguste !!

Source : Chef Donalda