Mes crêpes aux oeufs

Voici la recette de pâte que j'utilise très souvent pour mes crêpes.Que ce soit pour mes crêpes aux fruits de mer,à garnir pour un dessert ou tout simplement nature.Un mélange qui se prépare à l'avance,qui se conserve quelques jours au frigo et en prime les crêpes se congèlent hyper bien.Un petit nuage en bouche:)


Crêpes aux oeufs

Ce qu'il vous faut..

2/3 tasse de farine
1/4 c.à thé de sel
1 c.à soupe comble de sucre

4 oeufs battus
2 c.à table de beurre fondue
1 1/2 tasse de lait

Ce qu'il faut faire..
 
Mélanger les ingrédients secs et y incorporer les oeufs,le lait et le beurre fondue.

 
Source : ~nancy