vendredi 29 janvier 2016

Manque juste la cravate !


Une plus facile que ça, c'est presque impossible ! Vous êtes à la recherche d'une tite entrée vite fait bien fait ou peut~être une façon de passer vos quelques pâtes wonton inutilisées ? Voici ce que je vous propose..






La prochaine fois, je vais en faire tout plein et je vais faire mes provisions au congèle. Trop pratique à la dernière minute ou simplement pour se bourrer la face :P 


Crevettes en chemise de Wonton
 

Ce qu'il vous faut..

1 paquet de 270 g (9 1/2 oz) de carrés de pâte wonton 

455 g de crevettes crues avec la queue, décortiquées et déveinées Huile, pour la friture

Ce qu'il faut faire..

Envelopper une crevette d’un de ces pâte wonton. Badigeonner l’extrémité de la pâte wonton avec de l’eau et presser pour bien la sceller. Répéter avec les crevettes restantes.

Préchauffer l’huile à 375°f (190°c). Frire les crevettes de 2 à 3 min, quelques unes à la fois, jusqu’à ce qu’elles soient cuites et bien dorées. Servir aussitôt avec la sauce Bang Bang.
 


Sauce Bang Bang

Ce qu'il vous faut..

1/3 de tasse de mayonnaise
1/4 tasse de sauce chili sucrée thaï
1 cuillère à soupe de sauce sriracha ou au goût


Ce qu'il faut faire..

Mélanger la mayonnaise et la sauce chili ensemble. Ajouter sauce sriracha, et goûter pour s’assurer que ce n’est pas trop épicé. Le goût doit être sucré, mais après quelques secondes épicé.



** Note du chef Donalda : J'ai utilisé des crevettes 41/50 et j'ai réalisé 18 chemises;)

Source : Recette prise chez Couskycuisine  ~nancy


5 commentaires:

  1. Elles sont bien habillées tes belles crevettes!!

    Ouf 1 c. à soupe de sauce sriracha? Il y a du piquant là-dedans!!

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    1. Ça dépend du Bang Bang que tu veux Esther lol!! J'en ai pas mis autant que ça;)

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  2. Oh my gosh, c'est aussi facile que ça???? J'EN VEUX! C'est tellement le genre de trucs que mon copain et moi adorons. Crois-moi que si je lui montre ta recette, je n'aurai aucun choix que de la faire rapidement hihi :) Je ne m'en plaindrai pas ;)

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    1. Difficile de faire plus simple hein ? Chu d'même Moé :)

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  3. Manque pas juste la cravate... il manque les pantalons et aussi les souliers. J'y goûterais quand même. Vraiment trop appétissantes tes crevettes en chemises.

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)