mardi 8 janvier 2013

Points communs avec Grand~mère..


Les produits AVON, vous connaissez certainement ?? Avon besoin de rien comme dit si bien mon Bo Séraphin:) J'ai tellement vue ma grand~maman regarder ces brochures et commander quelques trucs une fois par mois pour se gâter. 





Dernièrement je me suis moi~même surprise à commander quelques bidules pour mettre dans mes bas de Noël. Je me suis tellement reconnue au travers ma grand~mère en ouvrant mes petits sacs..

En publiant cette recette ce matin je pense à elle car il y avait toujours une soupe ou un potage sur la table. Comme dans ma chaumière. Tu me manques ma petite grand~maman XX 


Crème de carottes délicieuse

Ce qu'il vous faut..

8 carottes moyennes en dés
3 petites pommes de terre en dés
2 c. à table de beurre
1 gros oignon haché finement
1 feuille de laurier
Pincée de thym
* Pas de thym pour moi:)
1 c. à thé d'herbes de Provence
6 tasses de bouillon de poulet
3 à 4 c. à table de crème 35 %
Sel et poivre
Persil

Ce qu'il faut faire..

Fondre le beurre à feu vif dans une grande casserole.

Ajouter l'oignon, couvrir, réduire à feu doux et cuire 3-4 minutes.

Ajouter tout le reste des ingrédients sauf la crème.

Amener à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et mijoter 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

Passer au mélangeur ou au bâton mélangeur. Ajouter la crème et servir.


Source : Newton sur Recettes du Québec  ~nancy


11 commentaires:

  1. Onctueuse et bien appétissante!

    Bises,

    Rosa

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  2. Humm de la bonne soupe aux carottes! J'adore!

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  3. J'aime beaucoup ton éloge à ta grand-maman Nancy, c'est juste trop mignon :) Je suis certaine qu'elle serait fière de voir ta belle crème ce matin! Elle a l'air délicieuse et remplie de bonnes choses, elle a l'air si crémeuse que j'en prends une petite cuillerée ;)

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  4. Toujours winner un bon potage au côrottes!

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  5. Elle a l'air délicieuse! La texture sur la photo semble parfaite... il en reste un petit bol pour moi?? :)

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  6. Salut

    Tu as bien raison une bonne soupe ça commence bien un repas. Et un potage ou des crèmes c'est mes préférés. Un bel hommage à ta gr-mère ça nous rend "tristounet". Moi, aussi j'aime bien cuisiné les recettes de mes gr-mères et de ma mère et j'espère que mes filles continueront cette tradition. Lorsque nous dégustons ses recettes ça nous ramènent des années en arrière. Ah! la nostalgie. Beau potage ma grande. Avais-tu des carottes en trop comme tes oranges. lol! Excuse-moi j'avais envie de te taquiner un peu.

    Bisous Gr-maman Beauceronne XXXXXXXXXXX

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  7. Je suis une fan de Avon!! Je commande régulièrement:))

    Ah! Que cette crème me semble délicieuse!! J'en veux!!!

    Bonne soirée ma Donalda:)

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  8. Moi aussi il y avait toujours de la souper chez ma grand-mère, c'est si bon et réconfortant. J'aime bien ta belle version!

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  9. C'est donc nostalgique ton billet!!! Moi aussi, y'a toujours des trucs qui me font penser à ma grand-maman d'amour!

    Côté soupe, pour moi c'est sa soupe aux choux!

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  10. Quelle belle pensée pour cette grand maman...moi j'aime beaucoup les tradition ;)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)