jeudi 31 janvier 2013

Bonne fin de soirée XX


Équipement de base pour pêcher le maquereau..






Maquereaux en papillotes.. Pas sur l'image ici bas mais l'autre encore plus bas;)






Ce qu'il vous faut..

3 maquereaux absolument pris par vos pêcheurs du bord de mer à Carleton sur mer :)






Moutarde de Dijon
Huile
1 citron
Morceaux d'oignon
Tranches de tomate
Sel~poivre


Ce qu'il faut faire..

Placer les maquereaux sur une feuille d'aluminium. Badigonner de moutarde et d'huile. Saler , poivrer et déposer des rondelles de citron. A l'interieur, mettre rondelles de tomates et de citron. Fermer la papillotes et faire cuire sur la grille du barbecue envron 20 minutes.







Source : Recette prise chez Les Foodies  ~nancy



18 commentaires:

  1. Un beau plat de poisson! Je n'ai jamais cuisiné de maquereaux frais (seulement en conserve)...

    Bises et bon WE,

    Rosa

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    1. Bonjour Rosa,

      J'adore le poisson mais je dois avouer que celui~ci n'est pas mon préféré. Par contre il a tellement rendu mes hommes heureux:)

      Bo week~end à toi aussi XX

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  2. Oh wow! Fraîchement pêchés? Encore meilleur ;)

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    1. Souvenirs de mon voyage en meson qui roule de l'été dernier:)

      Bo vendredi Gabrielle!!

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  3. Pas grand chose qui bat le poisson frais!

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    1. Tu as bien raison Kim et vraiment l'fun la pêche!!!!!!

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  4. C'est qui le maquereau???

    Le gars sur la photo ou le poisson?????? C'était trop facile.

    Bisous XXXXX
    Bonne fin de semaine
    Gr-maman Beauceronne

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    1. Pouhaha!! Je ne m'attendais pas à un autre commentaire de ta part chère Gr~maman Beauceronne. Sinon j'aurais été ben décu pfft!!

      P.S Je préfère le goût du gars;)

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  7. tu sembles nostalgique de l'été ma belle en attendant tu peux toujours aller aux petits poissons des chenaux :) xxx

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    1. Je suis effet nostalgique mais pas radoteuse autant que toi Crysal mouhaha!! Je t'aime de même Moé ma belle Amie lol!!!!

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    2. Mouahhh !!!! j'ai le piton collé c'est vendredi on fait l'amour :)

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  8. Ahhh la pêche, c'est tu le fun hein? J'aimerais bien y aller cet été!

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    1. Je vais à la pêche depuis que suis toute petite et je ne m'en lasse pas. J'ai hâte d'y retourner:)

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  9. J'préfère les maquereaux de la première photo...hihihi. Tu connais mon goût pour le poisson hein :P. Bon week-end ma belle, pis on dirait que notre amie Cryzal, radote sans bon sens...lol!! xox

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    1. Hi!hi!! Je dois t'avouer que je ne suis pas surprise de ta réponse ma chère Miss allergique au pesson dans sa tête:)

      Pauvre Crysal hein?? Pas drôle à son âge..

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    2. WOW OU HUMMM ou HO !!!! sera dorénavant les seules commentaires que je ferais sans la présence de mon avocat

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)