Cuisses de poulet à la mexicaine

J'ai piqué cette très bonne recette chez ma belle Laïse en Or  💓 Merci encore à toi pour tout ma douce Josée xx

Cuisses de poulet à la mexicaine

Ce qu'il vous faut..

6 cuisses de poulet entières
1 tasse de ketchup
1¼ tasse d'eau
1/4 tasse de sauce Worcestershire
1 pincée de poivre de Cayenne
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sel de céleri
1 c. à thé de poudre de Chili
2 c. à soupe de jus de citron

Ce qu'il faut faire..

Préchauffer le four à 325° f.

Dans un plat allant au four, déposer les cuisses de poulet. Réserver.

Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.

Verser sur le poulet; à découvert, faire cuire au four 2 heures.

** Note du chef Donalda : J'ai fait cuire les 30 premières minutes à couvert. J'ai arrosé à quelques reprises et terminé à broil qq minutes. Par contre la prochaine fois, je vais retirer la peau.

Source : "Qu'est-ce qu'on mange??" (volume 2 )