mardi 16 octobre 2012

L'automne :)


J'adore ce temps~ci de l'année même si les journées sont plus sombres. L'automne j'ai toujours comme l'impression de devenir comme la nature. Calme,très calme.. J'aime les soirées à la chandelle. Juste pour vous mettre en contexte, j'ai en ce moment un vieux chandail et un  pantalon de pyjama rose à pois gris pour vous écrire. J'ai mes lunettes de vue rouges et des phentex dans les pieds avec le chien à côté..  Pas grave, je viens de peinturer un tit meuble,un peu de popote,quelques décorations d'Halloween et hop la vie est belle:)





Par contre pour compléter à mon bonheur, j'ai besoin de bons potages réconfortants. Je peux vous confirmer que celui~ci fait la job. Juste à entendre les mmmm au souper de dimanche dernier j'étais franchement  certaine de vous partager cette délicieuse crème.Les z'hommes de ma vie m'ont donné le feu vert;)

J'ai déchiné cette merveille d'automne chez une charmante Copine de chaudrons, Jocelyne. J'ai eu la chance de la rencontrer 2 fois et si je peux la décrire je vais dire : elle est comme du bonbon!! Je t'adore Jocelyne XX


Crème de légumes

Ce qu'il vous faut..

1 chou~ fleur
2 pommes de terre
2 grosses carottes
2 branches céleri
* Je laisse toujours les feuilles :)
1 oignon, gros
4 tasses (1 L) bouillon de poulet
Sel, au goût
Poivre, au goût
1/4 tasse (65 ml) lait
* J'ai ajouté de la poudre de cari:)

  Ce qu'il faut faire..

Couper en morceaux les légumes.

Cuire tous les ingrédients sauf le lait jusqu'à tendreté des légumes.

Passer les légumes cuits au mélangeur avec le lait, réchauffer et servir.
Note du chef Mom Potter : j'ai changé le titre de la recette, pardon :) et sur l'image, il n'y a pas de lait dans la crème encore..


  Source: Carole (Recettes du Québec)

6 commentaires:

  1. Je suis vendue aux potages comme ça l'automne moi aussi...et aux pantoufles de phentex aussi ahahaha

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  2. Elle travaille fort ma Donalda, épuises-toi pas trop!! Hi!!

    Moi aussi ces temps-ci je fais des potages, c'est tellement bon!!

    Bye!

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  3. J'adore, j'adore les soupes d'automne!!!! Ça me plaît toujours!

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  4. Rien de plus réconfortant en ces périodes plus fraîche de l'année.

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  5. Ah ben là des beaux potages comme ça j'en mangerais bien à l'année moi!

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  6. Allo Donalda,wow moi comme du bonbon! :)
    La dame en rose bonbon!
    Je t'adore aussi charmante Donalda!
    Toi, tu es une perle d'automne!
    Contente que tes hommes ton donné feu vert sur ce potage!
    Merci du clin d'oeil Donalda!
    Bonne journée! xx

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)