mardi 22 septembre 2015

Cherchez l'erreur sur la première photo..


Il y a prêt de 2 ans, en voyant le gâteau au fromage que j’apportais chez des amis, mon fils m'avait fait la demande d'en avoir un lui aussi pour son prochain anniversaire.

L'an passé j'ai complètement oublié et j'ai plutôt réalisé le gâteau Kit Kat. Mauvaise mère que je suis, je sais.





Alors pour me faire pardonner pour ses 16 ans, je lui ai enfin servi ce fameux gâteau. Mon Bo Harry était bien heureux et la visite a demandé la recette. La maman est ben contente. Je t'aime Gabriel mon super ado facile à vivre XX 


Gâteau au fromage et au chocolat

Ce qu'il vous faut..

1 1/4 tasse (300 ml) chapelure de biscuits graham 

1/3 tasse (75 ml) beurre, fondu
1 enveloppe (7 g) gélatine sans saveur 

2/3 tasse (150 ml) eau froide 
2 pqts(250g chaque) fromage à la crème, ramolli 
4 carrés (4 oz/28g chaque) chocolat mi-sucré, fondu et refroidi 
1 boîte (300 ml) Eagle Brand® (lait condensé sucré)
1 c. à thé extrait de vanille 
1 tasse (250 mL) crème à fouetter, fouettée




 

Ce qu'il faut faire..

Combiner la chapelure avec le beurre et presser fermement cette préparation au fond d'un moule à charnière de 8 ou 9 po (23 cm).


Dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine sur l'eau froide et laisser reposer 1 minute. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve complètement, en remuant; réserver et laisser refroidir.
 

Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème et le chocolat jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse. Incorporer graduellement l'Eagle Brand et la vanille. 

Mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer la gélatine, puis la crème fouettée. Verser dans le moule préparé.





** Note du chef Donalda : J'ai utilisé de la chapelure de biscuits OREO et j'ai entouré mon gâteau de morceaux de chocolat Caramilk. Les petites boules sont des arachides enrobées de chocolat:)

Source : Eagle Brand  ~nancy



10 commentaires:

  1. Moi, je dirais pas de chandelles et un gâteau kit kat avec des barres de caramilk. lol! Mais il a l'air délicieux quand même. Toé té drôle!!!!!
    Gr-maman Beauceronne.

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    1. Moitié de la bonne réponse hi!hi!! Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo lors du soufflage et on a recommencé sans que je rende compte qu'il n'y avait plus de chandelle.. Chu vraiment d'même Moé ;) Par conte le gâteau Kit Kat était vraiment avec des kit Kat :)

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  2. Moi aussi je veux ce gâteau pour ma fête!!!

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    1. Je le recommande fortement ma chère Lilipuce :)

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  3. C'est le genre de gâteau que je pourrais faire en mars prochain pour les 12 ans de mon grand, je le garde en note car ton grand à l'air de bien l'apprécier lui! ;)

    Bonne fête Gabriel!! (p.s. beau prénom hi,hi!)

    xxx

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  4. Bin bonne fête! Moi c'est de la croustade que j'ai demandé à ma fête dimanche dernier ;-)

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  5. Comme c'est beau comme gâteau!!! Ça plait à tous c'est clair :)

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  6. Déjà testé cette version et c'est super bon...hum moi j'aurais chipé les ti-carrés caramilk car j'suis gourmande et que c'est trop bon!!! Bon nombril de semaine ma chère xx

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  7. Comme il est beau ce gâteau!!! Bravo

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  8. Ton gâteau est superbe et tu as un beau grand garçon ;)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)