mardi 28 août 2012

:))))))


Hier à mon retour du travail j'ai eu une belle surprise. Trois charmantes petites filles sont venues me porter 3 belles tomates fraîchement cueillies du jardin. J'adore mes voizins lol!! Merci les filles. Je suis une personne vraiment chanceuse:)





Voici ce qui est arrivé à mes tomates pour le souper. Hyper simple et très cochon oups bon avec un bout de pain croûté que l'on trempe dans l'huile parfumée au Basilic:)


Salade de tomates au basilic

Ce qu'il vous faut..

4 tomates
* J'ai ajouté de fines tranches de concombre:)
1 oignon blanc
2 - 3 cuillères à soupe de feuilles de basilic hachées
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Sel
Poivre du moulin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Du basilic pour la décoration
* Au moment de servir, j'ai ajouté du parmesan:) 

Ce qu'il faut faire..

Lavez les tomates et émincez-les en tranches fines.

Dressez les tranches sur un plat de service.

Coupez finement l'oignon et répartissez-le sur les tomates.

Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le basilic haché, le sel et le poivre.

Versez sur les tomates, décorez avec des feuilles de basilic et servez.


Source : La Cuisine par Notrefamille  ~nancy




14 commentaires:

  1. Salut ma cocotte

    Je vais essayer ça avec mes tomates du jardin et mes concombres. Le goût est bien meilleur lorsque tu vas chercher tes légumes et que tu les mangent tout de suite. Ça ne peut pas être plus frais.

    Ça va faire différent des tomates et fromage bocconcini.

    Bonne continuité pour la semaine.
    Bisous
    Gr-maman Beauceronne XXX

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  2. Très jolie présentation, à retenir.

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  3. Une belle photo à croquer:)) Une salade colorée qui est bien tentante!!
    Vive les voizines:)

    Bon mardi:)

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  4. J'adore la combinaison de vinaigre de balsamique et d'huile ainsi que le basilic!
    Avec les tomates ça doit être super Miss Donalda! :)
    Bonne soirée! xx

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  5. c'est le fun ..une belle attention ...un bon goût d'été dans ton assiette :)
    Bon restant de semaine beauté xx xx xx

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  6. Une belle salade pleine de chaleur et d'amitié. Ici aussi on partage ou échange nos récoltes avec plaisir et bonheur. Bisous

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  7. Des ingrédients classiques, hyper frais et savoureux... que demander de plus!

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  8. La tomate est la Reine des légumes d'été surtout lorsqu'elles arrivent directement du jardin.
    A bientôt

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  9. Très gentilles les petites et cela est vraiment une belle assiette.

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  10. Elles sont don bien gentilles ces petites filles voizzzzines !
    Bien appétissants tes petits légumes étagés, vert, rouge, vert, rouge, vert, rouge, vert, rouge.

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  11. hummmm... italien au max....... t'as pas honte de slicer ces belles tomates là? lol...... me non, elles sont faites pour ça non? ;)))

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  12. Simple, mais certainement délicieux!!

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)