Petits plats de riz au porc

..quelle belle façon de cuisiner son surplus de porc..d'autant plus nourrissant..

1 tasse de légumes variés (oignon,champignons,piments..)
1 tasse de morceaux de porc cuit
2 c.à soupe d'huile d'olive
1 tasse de riz cuit
1/2 tasse de bouillon de légumes
2 c.à soupe de sauce chili
1 c.à soupe de sauce Hoisin
1 c.à thé de Mirin
1 c.à soupe de fleurs d'ail hachées dans l'huile
1 c.à thé de gingembre frais,râpé
Poivre au goût

~dans un petit bol,mélanger le bouillon de légumes,la sauce chili,la sauce Hoisin,le Mirin,les fleurs d'ail et le gingembre. Réserver la sauce.

~faire chauffer une grande poêle avec l'huile.

~faire revenir vos légumes et ajouter le porc.

~ajouter le riz et laisser chauffer quelques minutes.

~ajouter la sauce et mélanger délicatement.

Source: nancy