Pancakes à base de 3 ingrédients

J'aimerais bien vous proposer quelques chose de plus simple comme le fameux Jell-O au yogourt mais bon, peut-être une autre fois 😂 

Envie de pancakes mais tu veux faire simple avec une belle banane nouère ? Cette petite idée est plus que parfaite !

Pancakes à base de 3 ingrédients

Ce qu'il vous faut..

1 grosse banane, pelée
2 œufs
1/4 de tasse de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte (facultatif)

Un filet d’huile végétale, pour la cuisson

Ce qu'il faut faire..

Dans un robot-mélangeur, broyer la banane, les œufs et la poudre à pâte jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.

Ajouter la farine, puis bien mélanger à la main. Réserver.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.

À l’aide d’une cuillère à crème glacée, verser 1/4 de tasse du mélange au fond de la poêle. 

Cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté (j’en cuis 3 à la fois).
Servir avec la ou les garnitures de votre choix.

Idées de garniture..

Fruits frais

Compote de fruits

Crème
Sirop d’érable
Pépites de chocolat noir
Beurre etc..

** Note du chef Donalda : J'ai mis la poudre à pâte. Donne une dizaine de pancakes. ( J'ai doublé ;)

Source : 3 fois par jour