Marinade pour le poulet

Ma petite maman n'était pas du genre à se procurer des livres de recettes. Par contre, il ne manquait pas de petits bouts de papier et de notes par-ci par-là.  

Dernièrement je me suis mise à fouiner ses écrits. Je vous présente une de mes trouvailles 💕

Marinade pour poulet

Ce qu'il vous faut..

1/3 de tasse de sirop d'érable

1/3 de tasse de ketchup

2 gousses d'ail

2 c. à table de miel

2 c. à table de sauce chili

2 c. à thé de sauce soya

Sel & poivre

Épices à steak, au goût

Ce qu'il faut faire..

Bien mélanger les ingrédients de la marinade. Faire mariner le poulet 1/2 heure.

**Note du chef Donalda : J'ai diminué le miel à 1 c. à soupe et j'ai utilisé des épices pour le poulet Club House sans sel. J'ai laissé mariner + ou - 16 heures.