Brochettes de poulet au four

Recette facile et bien bonne lorsque la température ne donne pas le goût du barbecue ☔


Brochettes de poulet au four

Ce qu'il vous faut..

2 c. à soupe de miel
1/2 tasse de jus d'orange
2 c. à thé de thym haché
2 c. à thé de romarin haché
1 c. à soupe d'épices à steak
1½ lb de poitrines de poulet coupées en cubes
1/2 ananas coupé en cubes
1 poivron rouge coupé en carrés
1 poivron vert coupé en carrés
2 oignons coupés en carrés

Ce qu'il vous faut..

Dans un sac en plastique refermable, déposer tous les ingrédients à l'exception des poivrons et des oignons.

Faire mariner au frais de deux à 3 heures ou toute une nuit.

Au moment de la cuisson, préparer les brochettes en enfilant en alternance le poulet, les légumes et l'ananas.

Dans un four préchauffé à 400° f, faire cuire les brochettes pendant environ 10 à 15 minutes en les retournant régulièrement.


Source : je cuisine poulet et volaille