Côtelettes de porc érable et ail
Vite fait bien fait ! Une délicieuse recette avec peu d'ingrédients, on adore 👌
Côtelettes de porc érable et ail
Ce qu'il vous faut..
1 c .à soupe d'huile d'olive
4 côtelettes de porc, le gras enlevé
Pour la sauce..
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de bouillon de poulet
1/3 tasse de sauce chili
3 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de pâtes de tomates
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Sel & poivre, au goût
Ce qu'il faut faire..
Dans un chaudron, verser tous les ingrédients de la sauce et amener à ébullition. Laisser mijoter cinq minutes à feu doux.
Dans une poêle (moi en fonte),chauffer l'huile d'olive et faire dorer les côtelettes de chaque côté.
Verser la sauce et porter à ébullition. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres et que la sauce soit réduite de moitié.
** Note du chef Donalda : J'ai gardé le gras de mes côtelettes. J'ai mis plus d'ail et fait cuire au four à 325° f, couvert, pendant environ 1h30.
Source : je cuisine le porc à son meilleur
Source : je cuisine le porc à son meilleur
menoum que ca rebtre dans mes cordes ça hihihi merci
RépondreSupprimerÇa l'air franchement délicieux!
RépondreSupprimerLes côtelettes était t-elles tendres?Car je n'aime pas trop quand c'est dure comme de la semelle de bottes loool! :)
Si tu me dis que c'est le contraire,j'essaie assuré,mais peut-être avec un filet de porc.....
..coucou Sara;)
RépondreSupprimer..lorsque j'ai lu les ingrédients..j'étais assez disons;je doutais lol!!..mais franchement,cuit au four à la poêle de fonte..miamm..le temps de préparation..il faut compter lol!!
..lorsque j'ai goûté à la sauce..je me suis dit;;;..un filet de porc!!!!!!!!
..je te laisse essayer si tu le veux..j'espère ne pas te décevoir Sara;)
~nancy
Ça n'a pas le choix d'être bon ça !! :-)
RépondreSupprimerUn petit bonjour à ma douce amie !
RépondreSupprimerTrès très bon tes côtelettes érable et ail à refaire et à essayer avec des filets de porc !
Merci pour des nouvelles recettes
yo xxxx
..tu as bien raison Anickchicks..pas le choix lol!!
RépondreSupprimer..merci pour la belle visite;)
..ma tendre et douce ~yoyo~!!
..comme tu me fais plaisir..je vais l'essayer certainement avec un filet de porc!!
~je t'aime..
~nancy